Keripik Buah Linesvi

Keripik Buah LINESVI merupakan jenis keripik yang berasal dari olahan buah, dimana setiap pengolahan TIDAK diberikan bahan kimia tambahan yang berupa pewarna, pengawet, dan pemanis buatan sehingga menjadikan Keripik Linesvi aman dikonsumsi siapa saja.

Keripik Buah LINESVI  menggunakan sistem penggorenan vakum yang membuat keripik  dapat bertahan lama dan tetap terjaga kerenyahannya. Menjaga rasa, warna, dan aroma yang dimiliki oleh buah nangka dan salak sehingga tidak akan mengalami perubahan walaupun diolah menjadi keripik buah. 

Keripik Buah LINESVI memiliki kode P-IRT sehingga menunjukkan bahwa keripik ini merupakan salah satu produk yang terdaftar.

Read More

Mengolah Nangka Menjadi Keripik Nangka

  

   Sambungan dari artikel mengenai tips mengolah nangka untuk dijadikan keripik nangka pada postingan lalu. 

  Ketika menemui beberapa bagian buah nangka yang membusuk (tidak terlalu besar bagian pembusukannya) sebaiknya dipotong saja bagian tersebut. Mengingat bahwa buah nangka yang manis dan matang alami memiliki harga yang mahal (kecuali memiliki kebun nangka) maka akan mengalami kerugian jika buah nangka tersebut dibuang begitu saja karena adanya sedikit bagian yang membusuk tersebut.

Buah nangka yang telah dibuka (dibelah atau dipotong) alakangkah baiknya jika langsung diolah, hal ini dilakukan untuk menghindari terjadinya pembusukan pada nangka tersebut yang tentunya akan merusak kualitas keripik nangka yang dihasilkan. Buah nangka yang busuk akan menghasilkan rasa yang tidak enak karena rasanya sedikit pahit, tidak manis, dan berasa busuk sehingga sebaiknya dibuang (jika rusak keseluruhannya). Bisa dipastikan akan menghasilkan kualitas keripik nangka yang buruk apabila Anda memaksa untuk menggunakannya apalagi jika diberikan campuran bahan kimia. 

        Tips itulah yang kami gunakan untuk membuat keripik nangka linesvi, untuk membaca tips sebelumnya silahkan baca di sini

 Keripik Linesvi tidak menggunakan campuran bahan kimia apapun baik pengawet, pewarna, dan pemanis buatan sehingga aman untuk dikonsumsi karena keripik Linesvi bukanlah makanan berpengawet

Read More

Waspada SMS berkedok PENIPUAN

Siang ini dapet sms dari nomor 82292030447

Harap semuanya berhati kalau mendapatkan sms yang berisi bahwa "ANDA SEBAGAI PEMENANG SUATU HADIAH" dan Anda merasa tidak pernah mengikuti apapun !

contohnya website

http://hadiah-xl-axiata2014.jimdo.com/

Untuk jaga-jaga & berwaspada

1. Telepon cs yang bersangkutan, searching nomor resminya di google / yellow pages (buku telepon). Jangan hubungi nomor apapun yang tercantum dipemberitahuan itu.

2. Kalau ada websitenya, coba buka websitenya. Perhatikan tampilan website. kalau terkesan acak-adul & terlihat seperti buatan pemula lebih baik hati2, perhatikan apakah dia menggunakan blog / jasa penyedia web gratisan seperti www.jimdo.com (Bukannya tidak mungkin bahwa suatu perusahaan bonafit menggunakan jasa blog/web gratisan?)

3. Tanyalah kepada orang-orang yang anda kenal, apakah mereka pernah / sedang mendapatkan sms dengan nada sejenis. Ajak mereka untuk tetap berhati2

4. Anda juga dapat memblokir nomor penipu tersebut dengan cara ini

Jangan lupa untuk men-share informasi ini, agar kita tidak terjebak terhadap penipuan sejenis. Tetap hati-hati dan berwaspadalah 

Read More

Tips Membuat Keripik Nangka

     

     Buah nangka merupakan buah musiman, sama seperti halnya buah salak. Buah nangka baik masih muda maupun sudah matang selalu bisa dijadikan makanan. Buah nangka yang muda dapat dijadikan sayur atau untuk dibuat gudeg sedangkan buah nangka yang sudah matang dapat dimakan langsung karena rasanya yang manis ataupun dapat diolah menjadi keripik nangka.

     Sebenarnya membuat keripik nangka tidaklah susah, hanya saja memilih buah nangka yang tepat untuk diolah menjadi keripik tidaklah mudah. Usahakan buah nangka yang dipilih berukuran besar, karena semakin besar berarti daging buahnya telah terbentuk sempurna, berwarna kuning agak oranye (atau kuning tua) dengan daging buah yang tebal. Semakin tebal daging buahnya maka akan semain enak dijadikan keripik nangka dan semakin kuning warna dagingnya maka rasanya akan semakin manis, tentunya keripik yang akan dihasilkan akan memiliki rasa yang enak pula.

Read More

Tips Membuat Keripik Salak

     

     Ada beberapa tips untuk mengolah buah salak menjadi keripik salak. Di blog ini akan dibahas mengenai beberapa tips yang dapat membantu anda apabila hendak membuat keripik salak dalam jumlah besar. Setiap 6 kg buah salak (salak utuh yang belum dikupas) akan menghasilkan 1 kg keripik salak. Biasanya harga 1 kg buah salak pondoh sekitar Rp 6000,00 (di daerah Yogyakarta). 

    

   Setelah buah salak dibeli sebaiknya segera dikupas kulit luarnya, karena biasanya buah salah yang ditumpuk dalam waktu yang lama dan tidak segera dikupas kulitnya maka buah salak tersebut akan membusuk dan tentunya ini akan merusak cita rasa keripik salak yang nantinya hendak dihasilkan. Lalu kulit ari yang menempel pada kulit salah segera dibersihkan, jangan menunggu waktu yang lama untuk membersihkan kulit arinya, setelah mengupas kulit luarnya maka kulit ari juga harus segera dibersihkan karena semakin lama kulit ari menempel pada buah salak mengakibatkan agak susah membersihkan kulit ari yang menempel. Semakin bersih buah salak dari kulit arinya, maka keripik salak yang dihasilkan akan lebih renyah. Segeralah setelah buah salak tersebut "dikuliti" maka buah salak tersebut dicuci  hingga bersih, jangan menunggu waktu lama untuk mencucinya.

      Setelah itu maka buah salak siap untuk digoreng dan diubah menjadi keripik salak. Dalam menggoreng sebaiknya menggunakan api yang sedang (jangan terlalu kecil ataupun terlalu besar), selain itu walaupun kita ingin mendapatkan hasil keripik salak yang renyah maka jangan menggorengnya hingga dua kali, karena akan menyebabkan keripik salak berwarna cokelat dan rasanya menjadi tidak enak.

Read More

Keripik Nangka Linesvi

Keripik nangka merupakan salah satu dari dua varian produk yang dikeluarkan oleh keripik Linesvi. Buah nangka yang digunakan adalah buah yang berukuran besar dan merupakan hasil pematangan di pohon (pematangan secara alami) bukan merupakan hasil pematangan secara karbitan. Pemilihan bahan baku adalah buah nangka yang belum dikupas alias masih terlindungi oleh kulit buah, dipilih buah yang sudah benar - benar matang dan berukuran besar. Hal ini dikarenakan agar didapatkan daging buah nangka yang berwarna kuning tua serta rasanya yang manis segar dan daging buah yang padat.

    Buah nangka lalu dipotong lalu diambil bagian daging buahnya. Karena buah nangka merupakan salah satu buah yang terkenal dengan getahnya yang banyak, maka sebaiknya bagian pisau dan tangan kita yang digunakan untuk mengambil daging buah sebelumnya telah dilumuri terlebih dahulu dengan miyak goreng. Hal ini untuk mencegah perlengketan akibat getah yang keluar ketika kita memotong nangka. selanjutnya biji yang berada di dalam daging buah nangka lalu dikeluarkan, setelah itu daging nangka dicuci hingga bersih untuk menghilangkan getahnya.

   Setelah daging nangka dicuci hingga bersih maka siap untuk masuk ke tahap penggorengan, api yang digunakan adalah api sedang hal ini dimaksudkan agar keripik tidak menjadi gosong sehingg dapat menghasilkan warna keripik yang cantik serta rasa yang enak dan renyah. Setelah melalui tahapan penggorengan, keripik nangka lalu diangin - anginkan terlebih dahulu utnuk membiarkan uap panasnya keluar. Keripik nangka lalu siap untuk dikemas dengan aluminium foil dan selanjutnya siap dipasarkan di toko - toko.

Read More

Keripik Salak Linesvi

   

   Keripik buah salak Linesvi merupakan salah satu produk keluaran kami. Keripik salak hasil produksi kami berwarna agak kecokelatan, hal ini dikarenakan karena adanya proses oksidasi yang terjadi antara buah salak dengan oksigen, tetapi kami tidak menggunakan pemutih pada produk sehingga kami tetap membiarkan warna cokelat yang dihasilkan setelah proses penggorengan tersebut. Tidak digunakannya pemutih dan pengawet pada olahan keripik salak membuat kami menjamin bahwa keripik kami aman untuk dikonsumsi berkali – kali karena meminimalisir kontak dengan zat karsinogenik (zat penyebab kanker). Minyak goreng yang kami gunakan merupakan minyak goreng baru, bukan merupakan minyak goreng bekas pakai selain itu juga menetapkan batasan penggunaan minyak goreng secara berulang, sehingga ketika minyak goreng yang kita gunakan sudah dirasa kotor maka harus diganti dengan minyak goreng baru.

      
     Buah yang kami gunakan merupakan buah segar, dimana setelah kami membelinya maka buah tersebut langsung segera kami olah, hal ini dimaksudkan untuk menghindari terjadinya pembusukan yang akan terjadi pada beberapa bagian buah terutama pada buah salak yang sebetulnya agak mudah membusuk. Buah salak yang kami gunakan adalah jenis salak pondoh, hal ini dikarenakan tingkat kadar kemanisannya yang dirasa cukup untuk membuat keripik buah salak Linesvi.

     Buah salak dikupas dari kulit luarnya, lalu dibersihkan dari kulit arinya (yang berwarna putih transparan), lalu dibelah dua dari sisi samping dan dikeluarkan bijinya, setelah itu buah salak dicuci bersih dan siap dilanjutkan ke proses berikutnya yaitu proses penggorengan. Proses penggorengan dilakukan dengan api sedang dan hindari menggunakan api yang terlalu besar karena akan menyebabkan keripik menjadi gosong dan menyebabkan warnanya akan menjadi agak cokelat kehitaman yang tentunya akan mempengaruhi cita rasa keripik yang akan dihasilkan. Setelah melalui tahap penggorengan, sebaiknya keripik diangin – anginkan terlebih dahulu baru setelah itu siap untuk memasuki tahap pengemasan. Setelah dikemas maka keripik buah salak Linesvi siap untuk dipasarkan.

Read More

Tentang Keripik Buah Linesvi

    

     Keripik Buah Linesvi merupakan salah satu usaha rumahan yang bergerak di bidang produksi olahan buah yang berbentuk keripik. Bahan dasar dari produk ini adalah buah – buahan segar yang biasa kita temukan di sekitar kita. Bahan baku didapatkan dari supplier khusus yang menyediakan buah – buahan tertentu dalam jumlah banyak sehingga kita dapat membeli buah dengan harga murah dalam jumlah yang besar.

  
   Keripik Buah Linesvi diproses dengan menggunakan sistem penggorengan vakum dimana air yang ada di dalam buah dikeluarkan semaksimal mungkin sehingga akan didapatkan keripik buah yang bebas air, hal ini dikarenakan air merupakan musuh utama keripik karena akan menyebabkan keripik menjadi tidak dapat bertahan lama karena lembek. Sistem penggorengan vakum akan meningkatkan tingkat ketahanan dan kualitas keripik buah Linesvi sehingga lebih garing dan renyah walaupun disimpan dalam jangka waktu yang relative lama. Mesin penggorengan vakum yang digunakan untuk memproduksi keripik merupakan mesin khusus sehingga dapat mempertahankan cita rasa asli dari buah yang digunakan sebagai bahan baku dan tidak menyebabkan keripik menjadi asam.

Setelah digoreng selanjutnya keripik dimasukkan ke dalam mesin Spinning. Di mesin ini keripik akan diputar dengan kecepatan tertentu sehingga akan mengurangi kandungan minyak yang terkandung dalam keripik dan tentunya membuat keripik menjadi lebih sehat karena kadar minyak dalam keripik telah berkurang. Pengemasan dilakukan dengan menggunakan aluminium foil yang khusus digunakan untuk mengemas jenis olahan yang berbentuk keripik sehingga dapat menjaga tingkat kerenyahan keripik dan membuat keripik dapat bertahan lama.

    Keripik Buah Linesvi biasa dipasarkan dengan cara dititipkan di pusat oleh – oleh yang ada di sekitar daerah Yogyakarta, hingga sampai saat ini keripik buah Linesvi memasarkan produknya di sepuluh pusat oleh – oleh yang berada di daerah Yogyakarta, tetapi tidak menutup kemungkinan untuk dipasarkan di luar wilayah Yogyakarta.

Read More